Den galne kocken

Dagen har varit trevlig över lag, jag vaknade kl 8 och städade fram till 14:00 ungefär, då kom morsan, sen så kom resten av familjen. Jag hade planerat in att bjuda på lite god mat, vilket jag gjorde, fast planeringen sprack lite pga all städning, så gästerna fick vänta lite på middagen.

Det blev Biff a Lá Lindström, med potatis och skysås till det, och lite rårörda lingon. Som bonus slängde jag ihop lite
fransk äggröra. Jag fick väldigt bra kritik för maten, alla var nöjda och mätta.

Sen så blev det kaffe och Buddastubbe (nån sorts tårta med blåbär i).

Av mamma fick jag en stavmixer, och av Jens fick jag 500 kr, som jag spenderade på GIII på kvällen.
Större delen av kvällen pratade jag med en bartender, sen runt kl 12 träffade jag 2 tjejer som jag inte sett på år
och dar, vi hade gott om tid att snacka, eftersom kön in på krogen tog sån jävla tid.

Sen så bar det av in på dansgolvet. Det blev en hel del dansande. Jag har absolut ingen aning om det såg bra ut eller inte,
men jag dansade inte för att vara kung på dansgolvet, jag hade bara väldans kul, och det är ju ändå det viktigaste.

Utanför så träffade jag en av tjejerna från tidigare, och då fick jag eskortera en tjej till bussen som gick till Brunflo, bara så hon tog sig hem ordentligt.

Och alldeles nyss skrev jag något väldigt korkat på Facebook, jag har en konstig ovana att skriva det jag tänker på till folk när jag är lite onykter, sånt som jag vill men inte vågar annars. Så du får ursäkta mig ifall det var opassande.

Tja, det var väl min dag före födelsedagen, helt jävla underbar!

//Robin

Just nu känns det inte som att jag kommer på vad jag ska skriva, så därför kom jag på en briljant idé!

Jag tänkte att vi kan göra så här: ni skriver en kommentar om något ämne som ni vill att jag ska skriva om, så väljer jag ut ett eller flera av dem, så får ni veta vad jag har för åsikter om det.

Funderar på att köra det här temat ett tag, så det är bara att ge förslag när ni kommer på något  ^^

//Robin

Idag var det matlagningsprov på skolan, och jag klarade det!!!

Det var lottning på morgonen vilka rätter man skulle få tillaga, och hur mycket tid man hade på sig.
Jag blev tilldelad att laga:

1. Biff a lá Lindström med skysås, kokt potatis och lingon.
2. Fransk löksoppa.

Jag minns inte i vilka kategorier, men jag fick betygen 7, 7 och 8, för en sammanlagd poäng på 22 av 30.
Det var några småsaker man inte tänker på som outbildad som kunde varit bättre.

Skyn var för simmig, dvs tunn, och biffen kunde ha delats upp i 2 små istället. Tallriken skulle ha varit varm när den serverades, men den kalla lingonsylten kylde ner den. Jag skulle visst ha serverat den a Part, alltså i en skål bredvid.

Men jag är ändå stolt, jag fick godkänt när det gällde att laga mat! Kan ni fatta det?

Nu är det bara teorin kvar, sen är jag biträdande kock, och kan fortsätta utbildningen till riktig kock.

Just ja, jag fyller år på söndag =)

All ev. uppvaktning välkomnas varmt!

Ha det bra allihopa!

Snorig som ett jävla as, och hostandes, släpade jag mig in till plugget idag. Det gick väl bättre än väntat, men jag fick snyta mig runt 30-40 gånger bara på förmiddan.

Runt kl 12 gick jag ner på stan och träffade några vänner, och så spelade vi på tipset, satsade bara 10 kr, men om det blir vinst så kan jag få 40 kr, inte så illa =) Första gången jag spelar också, så det ska bli kul att se hur det går.

Kom på att jag hade glömt ryggsäcken med viktiga papper uppe i klassrummet, så jag fick svänga förbi där.
Sen kl 15:45 var det möte på Soc. Och nu sitter jag här och snorar.

Om jag inte är frisk när jag vaknar imorron så sjukskriver jag mig, jag orkar inte må så här klent en hel dag till.
Huvudsaken är att jag mår bättre på fredag, då ska jag och en kompis in på krogen en sväng, kommer bli kul att komma ut som omväxling.

Hade bra!

Jag blir verkligen förvånad över att det är 2-3 st som faktiskt är inne och kollar på bloggen varje dag. Vore trevligt om jag visste vilka ni är.

Nu var det ett tag sen jag uppdaterade, jag har haft ganska mycket att göra när det gäller skolan, tiden går verkligen fort.
Det är runt en och en halv månad sen sist, vecka 9 av 50 på utbildningen, och jag känner mig relativt säker på att jag kommer klara proven för att komma in på själva kockutbildningen. Än så länge är det ca 4 veckor kvar på Ekonomibiträde.

Det är sjukt mycket att göra på dagarna, mellan 3-5 rätter per dag, än så länge har vi sysslat med bl.a styckbitar av nöt, köttfärs, grönsaker, desserter, kyckling, fisk och buljonger. Lärarna är bra på sitt sätt. De andra klasserna är trevliga.
Jag trivs verkligen, och vägrar misslyckas på proven. Det känns verkligen som att jag har hittat rätt.

En del saker har hänt sen sist kan man väl säga. De flesta av mina vänner har flyttat från Brunflo.
Vilket är otroligt trist, med tanke på att jag inte har så många bekanta.

Jag har gått ner 7 kg, vilket är en hyfsad bedrift. Bara 25-35 kg kvar till målvikten. Vet inte vad min idealvikt ligger på, jag har inte varit där på nästan 10 år. Men det viktigaste är att mina njurvärden och mitt blodtryck sjunker, så kanske jag hinner njuta av livet.

Sen har vi ju alla dessa bombhot, någon måste verkligen ha sjuk humor som gör något så skrämmande som att lägga ut en bomb på allmän plats. Hoppas verkligen dom som gör det åker fast, och att inga fler fortsätter med samma sak.

Depressionen har inte återkommit allafall, vilket jag är glad för. Hur kan den göra det när allt går som på räls för en gångs skull?

På kärleksfronten händer det inget, men det är bara att vänta, till slut händer det nog. Om inte, så var det väl inte meningen.

Jag hittade ett bra citat som piggar upp i såna situationer:

"You can’t make someone love you, all you can do is be someone who can be loved, the rest is up to the person to realize your worth."

Fördelen med att vara utbildad som kock är att man kan få jobb vart som helst i hela landet, så jag får se om jag flyttar efteråt.

Det var allt jag kom på att skriva den här gången, trodde det skulle bli mer, men jag är för förkyld för att tänka för tillfället.

//Robin